Il tritaerba Green Tool di Eva Solo è come una versione moderna e minimalista del coltello a mezzaluna: esso viene fatto oscillare sulle erbe, permettendo alla lama curvata ed estremamente affilata di tagliare, affettare o tritare gli ingredienti in maniera veloce ed efficiente. Invece dei soliti due manici, il tritaerba ha un singolo manico con sezioni più ampie su ciascuna estremità per assicurare una buona e comoda presa.
Con la collezione Green Tool Eva Solo incoraggia ciascuno ad aumentare la quantità di verdure nella propria alimentazione: i prodotti sono stati sviluppati per una dieta a base vegetale e ottimizzati specificatamente per preparare verdure e frutta. Gli strumenti da cucina ergonomici e dalle linee pulite sono funzionali e ideali per qualsiasi tipo di cucina, sia vegetariana che non.
