Le padelle in acciaio al carbonio della collezione Mineral B Bois del marchio francese De Buyer dureranno una vita se curate adeguatamente. Le padelle sono rivestite in cera d’api naturale che le protegge dalla corrosione e migliora le loro proprietà antiaderenti. Rifinite da un manico in legno di faggio che non si surriscalderà durante l’uso, le padelle Mineral B Bois sono adatte per tutti i tipi di fornello e con esse potrete usare utensili metallici.
Le robuste e leggere padella in acciaio al carbonio resistono alle alte temperature, sono perfette per caramellizzare e si mantengono calde a lungo. Con l’utilizzo regolare, la padella diventerà più scura e svilupperà una superficie antiaderente naturale - più scura sarà, più antiaderente sarà. Di tanto in tanto potrete effettuare il processo di seasoning che crea uno strato protettivo all’interno della padella. Le padelle Mineral B Bois vengono prodotte in Francia.
