Il coltello per sfilettare Cabin Chef di Marttiini è un coltello di alta qualità per sfilettare il pesce, sia pescato da sé che acquistato al banco. Il coltello per sfilettare ha una lama in acciaio inox fa 15,5 cm, che la rende ideale per i pesci che pesano circa 1 chilo.
Il manico del coltello ha una forma che garantisce una presa piacevole e stabile. Oltre alla forma, il materiale del manico è stato scelto per le sue proprietà ergonomiche: la betulla termotrattata è calda e piacevole al tocco e la sua finitura satinata assicura una buona presa anche in condizioni di umidità. Il materiale è duraturo e invecchia in maniera bella.
Il coltello per sfilettare Cabin Chef fa parte della collezione omonima disegnata da Harri Koskinen, che fonde il design bello e senza pretese con la funzionalità massima. Creata in collaborazione con Marttiini e lo chef Pekka Terävä, la collezione è stata ispirata dal fascino unico della natura nordica: essa offre tutti i coltelli di cui ci potrebbe essere bisogno per trattare i regali della natura nel campeggio o nella cucina del cottage, ma anche quando si cucina a casa. I coltelli Cabin Chef vengono prodotti in Finlandia.
