La caffettiera a vuoto Pebo di Bodum è un sogno che si avvera per gli amanti del caffè e un’ottima occasione per stupire in cucina. Il design, ispirato a un laboratorio scientifico, può sembrare complesso, ma il processo di preparazione è sorprendentemente semplice, anche per i principianti. Composta da una caraffa e un imbuto in vetro, la Pebo utilizza il metodo a vuoto, che si basa su differenze di pressione e cambiamenti di temperatura. L’acqua pulita viene riscaldata nella sezione inferiore, dove la pressione in aumento la spinge nell’imbuto superiore, riempito di caffè macinato. Una volta rimossa la fonte di calore, il vuoto riporta il caffè preparato nella parte inferiore, lasciando i fondi in cima per facilitarne la pulizia.

La caffettiera Pebo unisce la precisione scientifica al piacere di preparare bevande calde in modo artigianale. Il risultato? Una tazza eccezionalmente pulita e corposa, in grado di impressionare anche il barista di casa più esigente.